Mais ce n’est pas un billet plein de tristesse, au contraire!

J‘ai vécu un super moment, rencontré des gens merveilleux. Des chefs étoilés, qui pour moi sont des références en matière de solidité, qualité et leur jugement vaut quelque chose à mes yeux.

Merci encore à Laurent Arbeit chez qui j’ai eue la chance de travailler l’espace d’une journée. Merci à l’équipe technique d’Alsace20 qui était super sympa. Merci aux chefs qui donnent de leur temps pour nous.

Je regrette peut-être simplement le manque de précision sur le thème « amateur »….mais tout est question de point de vue

D’après le règlement, en plus de la belle expérience, nous avons remporté (pour les « perdants ») un week-end pour 2 sur un bateau Croisieurope.

Je vous laisse visionner la vidéo si vous le souhaitez. Je pense que cela s’est joué de peu. Je réussit mon canard à la maison, dans un four pro….j’apprendrai qu’il faut diviser le temps de cuisson d’1/3 ou de moitié! On apprend tout les jours en cuisine!

J’en profite aussi pour remercier quelques personnes en particulier. Mon homme, forcément, parce que sans lui je n’ai pas de courage. Ma soeur Laurence et mon neveu Léo qui ont été scotchés devant les premiers épisodes et qui m’ont soutenue…et ma soeur Nadine et son Breton de mari…parce que je sais, d’une manière ou d’une autre, qu’ils sont TOUJOURS là, derrière l’écran à me suivre et à m’encourager.
Merci aussi aux copines qui se sont souciées du concours (et merci Anick pour ton livre précieux!!!)

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