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10 September, 2017

Salade de thon au thon d’été

Posted in : Recettes Santé Pour le Cœur on by : tout un plat

Salade d’été savoureuse et saine, facile sur le budget et rapide à faire

Ingrédients

  • 225 g
    peut le thon dans l’eau de source
  • 3
    Feuilles de betteraves argentées, hachées finement
  • 1
    Concombre, finement haché
  • 2
    Bâtons de céleri, hachés finement
  • 1
    Poivron vert, haché
  • 1
    Poivron rouge ou jaune, haché
  • 2
    Oignons printaniers, hachés
  • 2
    Tomates finement hachées
  • 1
    Oignon rouge, haché finement
  • Poivre noir, au goût
  • Liquide provenant du thon en conserve
  • 1 cuillère à soupe
    vinaigre blanc
  • 2 cuillères à soupe
    huile de canola
  • 1/2 tasse
    persil finement haché

méthode

  1. Égoutter le jus du thon en conserve et réserver. Flocons le thon en petits morceaux
  2. Mélanger tous les légumes dans un grand bol. Ajouter les flocons de thon
  3. Verser la sauce sur la salade. Mélanger et transférer à un bol de service
  4. Saupoudrer de poivre noir
  5. Couvrir et réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir

 

Faire le dressage:

  1. Mélanger le jus du thon, du vinaigre blanc, de l’huile et du persil dans un petit bol et bien mélanger

 

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