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Comment cuire des couteaux

Suivez les conseils de notre chef pour cuisiner des couteaux de mer comme un pro.
  1. On récapitule :
  2. Rincez plusieurs fois les couteaux dans de l’eau pour éliminer complètement le sable.
  3. Egouttez-les et mettez-les à sécher dans un torchon.
  4. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle.

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